Hủ Tiếu Mực Đặc Biệt

🌟 Giới thiệu món ăn Hủ tiếu mực đặc biệt

Hủ tiếu mực đặc biệt tại Cơm Nhà Xanh là sự kết hợp hài hòa giữa sợi hủ tiếu mềm dai, nước dùng ngọt thanh từ xương hoặc mực, và topping mực tươi cắt khoanh, chả cá viên, hành tây, rau sống. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất hợp khẩu vị nhiều người 

🧑‍🍳 Nguyên liệu chính mà món hủ tiếu mực đặc biệt

• 300g mực tươi (làm sạch, cắt khoanh)
• 200g hủ tiếu (khô hoặc tươi)
• Hành tây, tỏi, ớt, hành lá
• Rau sống: xà lách, rau thơm, giá đỗ
• Gia vị: nước mắm, đường, muối, tiêu, hạt nêm
• Nước dùng: từ xương hầm hoặc mực tươi

🍽️ Cách chế biến

1. Ướp mực với muối, tiêu, hạt nêm khoảng 15 phút.
2. Nấu nước dùng: đun sôi, nêm nếm vừa ăn.
3. Xào mực với hành tây, tỏi cho thơm và vừa chín tới.
4. Luộc hủ tiếu đến khi mềm, xả nước lạnh để ráo.
5. Trình bày: cho hủ tiếu vào tô, thêm mực xào, hành tây, rắc hành lá và ớt băm. Chế nước dùng nóng vào tô, ăn kèm rau sống và giá đỗ.

🏡 Không gian quán

Cơm Nhà Xanh nằm gần trung tâm thành phố, có không gian thoáng mát, ban công và phòng lạnh. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn ngon trong không khí dễ chịu và phục vụ chuyên nghiệp

Liên hệ

📍 Địa chỉ: 12A Trần Nguyên Hãn, phường Nha Trang

⏰ Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

📞 Hotline: 0786 22 8989