Mô tả
Gà tây kho sả ớt là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng của sả và ớt.
Dưới đây là cách làm món này:
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà tây (cắt miếng vừa ăn)
- 2-3 cây sả, băm nhỏ
- 2-3 quả ớt (tùy chọn), băm nhỏ
- 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 ít tiêu, muối
- 1 ít hành lá, cắt nhỏ
Cách làm:
- Ướp gà: Ướp thịt gà tây với nước mắm, đường, tiêu, muối, sả băm, ớt băm và tỏi băm khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Phi hành tỏi: Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím và tỏi băm.
- Kho gà: Cho thịt gà đã ướp vào nồi, đảo đều cho đến khi thịt săn lại. Thêm một ít nước lọc vào, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, kho đến khi nước sánh lại và gà thấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Hoàn thiện món ăn: Rắc hành lá lên trên trước khi tắt bếp.
Thưởng thức:
- Dọn món gà tây kho sả ớt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này rất thích hợp ăn kèm với cơm trắng.
Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng với món gà tây kho sả ớt!
Một số món ăn khác có thể bạn thích:
Ăn gà lại nhớ một chiều đi ăn Hải sản ở Nha Trang. Tôi còn nhớ nhiều khách hàng vô ăn tại Cơm Nhà Xanh, thấy bảng quảng cáo Nhà hàng hải sản lại cảm thấy thích thú hỏi thăm. Đó là nhà hàng Lương Sơn Cảng 04 Hùng Vương, Nha Trang, đại điểm ăn uống hải sản ngon và giá tốt tại Nha Trang. Đến đó, ngoài thưởng thức các món ăn hải sản, quý vị còn có thể chọn mà mua các sản phẩm hải sản tươi ngon của Anfood Nha Trang mang về đãi bạn bè và gia đình.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.