Search here...

Thực đơn

Cơm Nhà Xanh > Sản phẩm > Mực Cơm xào chua ngọt

Mực Cơm xào chua ngọt

135.000 ₫

Mực lá xào chua ngọt là một món ăn ngon, hấp dẫn và và bổ dưỡng. Mực tươi kết hợp với Ớt chuông, củ hành tây và nước sốt cà chua đậm đà thật khó cưỡng.

Danh mục: ,

Mô tả

Mực Cơm xào chua ngọt là một món ăn ngon, hấp dẫn. Mực cơm tươi ngọt, kết hợp với hành tây, ớt chuông, sốt cà chua và gia vị đậm đà. Dưới đây là cách làm món này:

Nguyên liệu:

  • 300g mực cơm tươi (làm sạch và cắt miếng vừa ăn)
  • 1 củ hành tây, cắt lát mỏng
  • 1 quả cà chua, cắt múi cau
  • 1 quả ớt chuông (màu đỏ hoặc xanh), cắt miếng vuông
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 muỗng canh dấm
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 ít hành lá, cắt nhỏ
  • Muối, tiêu

Cách làm:

  1. Chuẩn bị mực: Rửa sạch mực, để ráo nước. Ướp mực với một chút muối và tiêu trong khoảng 10 phút.
  2. Xào mực: Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi. Cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn cho đến khi mực săn lại. Vớt mực ra để riêng.
  3. Nấu sốt chua ngọt: Trong chảo khác, thêm dầu ăn và phi thơm tỏi. Cho hành tây, ớt chuông và cà chua vào xào sơ cho chín tới. Thêm dấm, nước mắm và đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết và sốt sánh lại.
  4. Hoàn thiện món ăn: Cho mực vào chảo xào cùng sốt, đảo đều cho mực thấm gia vị. Nấu thêm khoảng 2-3 phút cho mực chín hoàn toàn.
  5. Thưởng thức: Rắc hành lá lên trên và dọn món mực cơm xào chua ngọt ra đĩa. Món này ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng với món mực cơm xào chua ngọt!

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và đã mua sản phẩm này mới có thể để lại đánh giá.

Sản phẩm tương tự

  • Thêm vào giỏ hàng

    Cá Bống kho tộ
    85.000 ₫
    85.000 ₫
    Cá bống kho tộ là một món ăn truyền thống, mang hương vị đậm đà và rất ngon miệng. Dưới đây là cách làm món này: Nguyên liệu: 500g cá bống tươi (làm sạch) 2-3 tép tỏi, băm nhỏ 2-3 củ hành tím, băm nhỏ 2-3 quả ớt (tùy chọn), băm nhỏ 3 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu ăn 1 ít tiêu, muối 1 ít nước dừa tươi (tùy chọn) Hành lá, cắt nhỏ 1 ít hạt tiêu xay Cách làm: Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá bống, để ráo. Ướp cá với một ít muối, tiêu, nước mắm và đường khoảng 20-30 phút cho thấm gia vị. Làm nước màu: Đun nóng dầu ăn trong nồi đất (tộ), thêm đường vào và khuấy đều cho đến khi đường tan chảy và có màu cánh gián. Phi hành tỏi: Thêm tỏi, hành tím và ớt băm vào nồi, phi thơm. Kho cá: Cho cá vào nồi, lật nhẹ để cá thấm đều nước màu. Thêm nước mắm và nước dừa tươi (nếu dùng), đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, kho đến khi nước sánh lại và cá thấm đậm gia vị. Thêm hành lá: Rắc hành lá và hạt tiêu xay lên mặt cá trước khi tắt bếp. Thưởng thức: Dọn cá bống kho tộ ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng. Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng với món cá bống kho tộ đậm đà hương vị này
    Thêm vào giỏ hàng
  • Cơm Niêu Nha Trang
    Thêm vào giỏ hàng

    Cơm niêu Xanh
    35.000 ₫
    35.000 ₫
    Cơm Niêu Nha Trang, hương vị độc đáo và thơm ngon Cơm niêu một loại cơm được nấu trong niêu đất, mang đến hương vị độc đáo và thơm ngon.…
    Thêm vào giỏ hàng
  • Thêm vào giỏ hàng

    Cá chim chiên sốt cà
    165.000 ₫
    165.000 ₫
    Cá chim sốt cà là một món ăn ngon miệng, dễ làm và rất phổ biến trong bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách làm món cá chim sốt cà: Nguyên liệu: 2 con cá chim (khoảng 500g/con), làm sạch, để ráo 3 quả cà chua, cắt múi cau 1 củ hành tây, cắt lát mỏng 2-3 tép tỏi, băm nhỏ 1 quả ớt, băm nhỏ (tùy chọn) 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu ăn 1 ít hành lá, cắt nhỏ Muối, tiêu Cách làm: Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá chim, để ráo. Ướp cá với một ít muối và tiêu khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Chiên cá: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá chim vào chiên vàng đều hai mặt. Vớt cá ra để ráo dầu. Làm sốt cà: Trong chảo khác, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Thêm hành tây và ớt vào xào đến khi hành tây chín tới. Thêm cà chua vào xào mềm, sau đó nêm nếm nước mắm, đường và một ít nước lọc, khuấy đều cho sốt sánh lại. Hoàn thiện món ăn: Cho cá chiên vào chảo sốt cà, đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút cho cá thấm đều sốt. Thêm hành lá và nêm nếm lại cho vừa ăn. Thưởng thức: Gắp cá ra đĩa và rưới sốt cà lên trên. Món cá chim sốt cà này rất thích hợp ăn kèm với cơm trắng. Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng với món cá chim sốt cà!
    Thêm vào giỏ hàng
  • Thêm vào giỏ hàng

    Cá hố chiên giòn
    115.000 ₫
    115.000 ₫
    Cá hố chiên giòn là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, với lớp vỏ ngoài giòn tan và thịt cá mềm ngọt. Dưới đây là cách làm món cá hố chiên giòn: Nguyên liệu: 500g cá hố (làm sạch, cắt khúc) 1 ít bột năng (hoặc bột bắp) 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh nước cốt chanh 1 ít tiêu, muối Dầu ăn để chiên 2-3 tép tỏi, băm nhỏ Cách làm: Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá hố, để ráo. Ướp cá với nước mắm, nước cốt chanh, tiêu và muối khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Phủ bột: Lăn từng khúc cá qua bột năng (hoặc bột bắp) để tạo lớp áo mỏng. Chiên cá: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu đã nóng, thả từng khúc cá vào chiên với lửa vừa. Chiên cho đến khi cá có màu vàng đẹp và giòn đều cả hai mặt. Vớt cá ra để ráo dầu. Phi tỏi: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm vàng. Hoàn thiện món ăn: Cho cá chiên vào chảo có tỏi phi, xóc đều để cá thấm đều tỏi thơm. Thưởng thức: Dọn cá hố chiên giòn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món này rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng và rau sống. Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng với món cá hố chiên giòn!
    Thêm vào giỏ hàng