Search here...

Thực đơn

Cơm Nhà Xanh > Sản phẩm > Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt

145.000 ₫

Sườn xào chua ngọt là một món ăn ngon và rất phổ biến trong bữa cơm gia đình. Sườn được chế biến cùng với ớt chuông, củ hành tây và nước sốt cà chua đậm đà.

Danh mục: , Thẻ:

Mô tả

Sườn xào chua ngọt là một món ăn ngon và rất phổ biến trong bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách làm món sườn xào chua ngọt:

Nguyên liệu:

  • 500g sườn heo (làm sạch, cắt miếng vừa ăn)
  • 1 củ hành tây, cắt lát mỏng
  • 1 quả ớt chuông (màu đỏ hoặc xanh), cắt miếng vuông
  • 2 quả cà chua, cắt múi cau
  • 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 muỗng canh dấm
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 ít hành lá, cắt nhỏ
  • Muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm:

  1. Chiên sườn: Ướp sườn heo với muối, tiêu và hạt nêm khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt. Vớt sườn ra để ráo dầu.
  2. Xào rau củ: Trong chảo khác, đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi. Thêm hành tây, ớt chuông và cà chua vào xào sơ cho đến khi chín tới.
  3. Làm sốt chua ngọt: Trong chảo rau củ, thêm dấm, nước mắm, đường và nước cốt chanh vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết và sốt sánh lại.
  4. Hoàn thiện món ăn: Cho sườn đã chiên vào chảo sốt, đảo đều cho sườn thấm gia vị. Nấu thêm khoảng 5-7 phút cho sườn ngấm đều sốt.
  5. Thưởng thức: Rắc hành lá lên trên và dọn món sườn xào chua ngọt ra đĩa. Món này ăn kèm với cơm trắng rất ngon.

Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng với món sườn xào chua ngọt! 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và đã mua sản phẩm này mới có thể để lại đánh giá.

Sản phẩm tương tự

  • Thêm vào giỏ hàng

    Cá chim chiên sốt cà
    165.000 ₫
    165.000 ₫
    Cá chim sốt cà là một món ăn ngon miệng, dễ làm và rất phổ biến trong bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách làm món cá chim sốt cà: Nguyên liệu: 2 con cá chim (khoảng 500g/con), làm sạch, để ráo 3 quả cà chua, cắt múi cau 1 củ hành tây, cắt lát mỏng 2-3 tép tỏi, băm nhỏ 1 quả ớt, băm nhỏ (tùy chọn) 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu ăn 1 ít hành lá, cắt nhỏ Muối, tiêu Cách làm: Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá chim, để ráo. Ướp cá với một ít muối và tiêu khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Chiên cá: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá chim vào chiên vàng đều hai mặt. Vớt cá ra để ráo dầu. Làm sốt cà: Trong chảo khác, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Thêm hành tây và ớt vào xào đến khi hành tây chín tới. Thêm cà chua vào xào mềm, sau đó nêm nếm nước mắm, đường và một ít nước lọc, khuấy đều cho sốt sánh lại. Hoàn thiện món ăn: Cho cá chiên vào chảo sốt cà, đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút cho cá thấm đều sốt. Thêm hành lá và nêm nếm lại cho vừa ăn. Thưởng thức: Gắp cá ra đĩa và rưới sốt cà lên trên. Món cá chim sốt cà này rất thích hợp ăn kèm với cơm trắng. Chúc bạn có bữa ăn thật ngon miệng với món cá chim sốt cà!
    Thêm vào giỏ hàng
  • Thêm vào giỏ hàng

    Tôm biển kho thịt
    135.000 ₫
    135.000 ₫
    Tôm biển kho thịt là một món ăn thơm ngon, đậm đà với sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm và thịt heo. Dưới đây là cách làm món này: Nguyên liệu: 300g tôm biển tươi (làm sạch, bỏ đầu và vỏ) 200g thịt ba chỉ (cắt khúc nhỏ) 2-3 tép tỏi, băm nhỏ 2 củ hành tím, băm nhỏ 1-2 quả ớt (tùy chọn) 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu ăn 1 ít tiêu, muối Cách làm: Ướp tôm và thịt: Ướp tôm và thịt ba chỉ với nước mắm, đường, tiêu, tỏi, hành tím và ớt băm nhỏ khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Chiên sơ tôm và thịt: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên sơ cho đến khi thịt săn lại. Sau đó, thêm tôm vào xào cùng cho đến khi tôm chuyển màu hồng. Kho tôm thịt: Cho hỗn hợp tôm và thịt vào nồi, đun nhỏ lửa. Thêm một ít nước lọc vào nồi, khuấy đều. Kho đến khi nước sánh lại và tôm thịt thấm đều gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn. Hoàn thiện món ăn: Rắc thêm tiêu và hành lá cắt nhỏ lên trên trước khi tắt bếp. Thưởng thức: Múc tôm thịt kho ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng rất ngon. Chúc bạn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng với món tôm biển kho thịt! Món bạn cũng có thể thích: Thị kho tàu, thịt ba…
    Thêm vào giỏ hàng
  • Thêm vào giỏ hàng

    Cá đổng muối sư
    125.000 ₫
    125.000 ₫
    Cá đổng muối sư là một món ăn đậm đà và rất thơm ngon. Dưới đây là cách làm món này: Nguyên liệu: 2 con cá đổng (khoảng 500g/con), làm sạch, để ráo 2-3 tép tỏi, băm nhỏ 1 củ hành tím, băm nhỏ 1-2 quả ớt, băm nhỏ (tùy chọn) 3 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu ăn 1 ít tiêu, muối Cách làm: Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá đổng, để ráo. Ướp cá với muối, tiêu, nước mắm và đường khoảng 20-30 phút cho thấm gia vị. Chiên cá: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Vớt cá ra để ráo dầu. Phi tỏi và hành: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi, hành tím và ớt băm. Kho cá: Cho cá đã chiên vào chảo, thêm ít nước lọc và đun sôi. Hạ lửa nhỏ, kho đến khi nước sánh lại và cá thấm đều gia vị. Hoàn thiện món ăn: Rắc thêm hành lá và tiêu lên mặt cá trước khi tắt bếp. Thưởng thức: Dọn cá đổng muối sư ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng và rau sống. Món cá đổng muối sư với hương vị đậm đà và thơm…
    Thêm vào giỏ hàng
  • Thêm vào giỏ hàng

    Thịt ba chỉ luộc
    125.000 ₫
    125.000 ₫
    Thịt ba chỉ luộc là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng và thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách làm món này: Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ (làm sạch) 1 củ hành tím, băm nhỏ 1 vài nhánh gừng, cắt lát 1 ít muối Cách làm: Chuẩn bị thịt: Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Luộc thịt: Đun sôi một nồi nước, cho muối, hành tím và gừng vào. Khi nước sôi, thả thịt ba chỉ vào luộc với lửa vừa. Luộc khoảng 20-30 phút cho đến khi thịt chín mềm. Kiểm tra thịt: Dùng đũa xiên qua miếng thịt, nếu không còn máu chảy ra là thịt đã chín. Vớt thịt ra, ngâm vào nước lạnh khoảng 5-10 phút để thịt săn lại và dễ thái hơn. Thái thịt: Khi thịt đã nguội, thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Thưởng thức: Thịt ba chỉ luộc có thể ăn kèm với nước mắm pha tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh, ăn kèm với rau sống như xà lách, dưa chuột, và các loại rau thơm. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng với món thịt ba chỉ luộc đơn giản nhưng đầy hương vị này!
    Thêm vào giỏ hàng